现代化工
現代化工
현대화공
MODERN CHEMICAL INDUSTRY
2011年
12期
48-52
,共5页
茶多酚%茶多糖%茶氨酸%联合提取
茶多酚%茶多糖%茶氨痠%聯閤提取
다다분%다다당%다안산%연합제취
以日照绿茶为实验原料,利用水溶剂提取法,通过正交实验及单因素平行实验的方案,分析了料液质量比、浸提时间和浸提温度对茶多酚、茶多糖和茶氨酸联合萃取效果的影响；通过对萃取剂选择以及离子交换树脂的吸附性能研究,确定了茶多酚、茶多糖和茶氨酸联合分离提取的工艺.实验结果表明:该工艺可有效地从茶叶中提取茶多酚、茶多糖和茶氨酸,茶多酚的提取率为13.85％；茶多糖的提取率为1.76％；茶氨酸的提取率为0.19％.
以日照綠茶為實驗原料,利用水溶劑提取法,通過正交實驗及單因素平行實驗的方案,分析瞭料液質量比、浸提時間和浸提溫度對茶多酚、茶多糖和茶氨痠聯閤萃取效果的影響；通過對萃取劑選擇以及離子交換樹脂的吸附性能研究,確定瞭茶多酚、茶多糖和茶氨痠聯閤分離提取的工藝.實驗結果錶明:該工藝可有效地從茶葉中提取茶多酚、茶多糖和茶氨痠,茶多酚的提取率為13.85％；茶多糖的提取率為1.76％；茶氨痠的提取率為0.19％.
이일조록다위실험원료,이용수용제제취법,통과정교실험급단인소평행실험적방안,분석료료액질량비、침제시간화침제온도대다다분、다다당화다안산연합췌취효과적영향；통과대췌취제선택이급리자교환수지적흡부성능연구,학정료다다분、다다당화다안산연합분리제취적공예.실험결과표명:해공예가유효지종다협중제취다다분、다다당화다안산,다다분적제취솔위13.85％；다다당적제취솔위1.76％；다안산적제취솔위0.19％.
