林产化工通讯
林產化工通訊
림산화공통신
JOURNAL OF CHEMICAL INDUSTRY OF FOREST PRODUCTS
2005年
1期
21-23
,共3页
杨梅核仁油%脂肪酸
楊梅覈仁油%脂肪痠
양매핵인유%지방산
采用索氏提取法提取杨梅核仁油,并测定了杨梅核仁油的常见理化指标,同时采用GC-MS法分析了杨梅核仁油中的脂肪酸成分.结果表明,杨梅核仁油的提取率为67%,杨梅核仁油的折光率为1.471,酸价为0.416 mg/g,过氧化值为0.023.GC-MS分析共检测出9种脂肪酸,不饱和脂肪酸总含量为85.63%,亚油酸含量为40.36%.
採用索氏提取法提取楊梅覈仁油,併測定瞭楊梅覈仁油的常見理化指標,同時採用GC-MS法分析瞭楊梅覈仁油中的脂肪痠成分.結果錶明,楊梅覈仁油的提取率為67%,楊梅覈仁油的摺光率為1.471,痠價為0.416 mg/g,過氧化值為0.023.GC-MS分析共檢測齣9種脂肪痠,不飽和脂肪痠總含量為85.63%,亞油痠含量為40.36%.
채용색씨제취법제취양매핵인유,병측정료양매핵인유적상견이화지표,동시채용GC-MS법분석료양매핵인유중적지방산성분.결과표명,양매핵인유적제취솔위67%,양매핵인유적절광솔위1.471,산개위0.416 mg/g,과양화치위0.023.GC-MS분석공검측출9충지방산,불포화지방산총함량위85.63%,아유산함량위40.36%.
