CAJ | 학술논문

建立了禽蛋中三聚氰胺残留的高效液相色谱快速检测方法.以0.5 mol·L-1乳酸溶液-乙腈(体积比为35∶ 65)提取样品,提取液高速离心、滤膜过滤后直接进样.色谱柱为LC-SCX柱,流动相为0.05 mol·L-1磷酸缓冲盐溶液-乙腈(体积比为60∶ 40),流速为1.0 mL·min-1,检测波长为240 nm.禽蛋中三聚氰胺质量分数为0.25～10.00 mg·kg-1 时,三聚氰胺的质量分数与其峰面积之间存在良好的线性关系(R≥0.999),在鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋中按0.25,2.50,10.00 mg·kg-1 3 个添加水平做三聚氰胺的回收率试验,其回收率>93%,变异系数<8%.该方法重现性好,灵敏度高,简便,可用于禽蛋中三聚氰胺残留的快速检测.
건립료금단중삼취청알잔류적고효액상색보쾌속검측방법.이0.5 mol·L-1유산용액-을정(체적비위35∶ 65)제취양품,제취액고속리심、려막과려후직접진양.색보주위LC-SCX주,류동상위0.05 mol·L-1린산완충염용액-을정(체적비위60∶ 40),류속위1.0 mL·min-1,검측파장위240 nm.금단중삼취청알질량분수위0.25～10.00 mg·kg-1 시,삼취청알적질량분수여기봉면적지간존재량호적선성관계(R≥0.999),재계단、압단、아단중안0.25,2.50,10.00 mg·kg-1 3 개첨가수평주삼취청알적회수솔시험,기회수솔>93%,변이계수<8%.해방법중현성호,령민도고,간편,가용우금단중삼취청알잔류적쾌속검측.