天津化工
天津化工
천진화공
TIANJIN CHEMICAL INDUSTRY
2010年
4期
45-46
,共2页
薄层色谱%脂肪酸甲脂%煎炸油
薄層色譜%脂肪痠甲脂%煎炸油
박층색보%지방산갑지%전작유
薄层分析是一种微量、快速和简单的色谱方法.它可用于分离混合物,鉴定和精致化合物,是近代有机分析化学中用于定性和定量分析的一种重要手段.本实验采用AgNO3-硅胶薄层色谱,对煎炸油制成的脂肪酸甲脂的成份进行了定性和定量的分析,结果表明用AgNO3-胶薄层色谱可以定性检出煎炸油制成的脂肪酸甲脂各成分是可行的.
薄層分析是一種微量、快速和簡單的色譜方法.它可用于分離混閤物,鑒定和精緻化閤物,是近代有機分析化學中用于定性和定量分析的一種重要手段.本實驗採用AgNO3-硅膠薄層色譜,對煎炸油製成的脂肪痠甲脂的成份進行瞭定性和定量的分析,結果錶明用AgNO3-膠薄層色譜可以定性檢齣煎炸油製成的脂肪痠甲脂各成分是可行的.
박층분석시일충미량、쾌속화간단적색보방법.타가용우분리혼합물,감정화정치화합물,시근대유궤분석화학중용우정성화정량분석적일충중요수단.본실험채용AgNO3-규효박층색보,대전작유제성적지방산갑지적성빈진행료정성화정량적분석,결과표명용AgNO3-효박층색보가이정성검출전작유제성적지방산갑지각성분시가행적.
