CAJ | 학술논문

选用免疫组化技术,探讨玉米蛋白多肽对鹅不同组织脂肪酸合成酶(fatty acid synthase,FAS)定位表达的影响.选取1日龄昌图豁鹅240只,公母各半,随机分为4组,每组设6个重复,每个重复10只.对照组饲喂基础日粮低、中、高剂量组分别于基础日粮中添加玉米蛋白多肽100,300,500 mg/kg.于30和60日龄分别采集动物肝脏和皮下脂肪组织,运用免疫组化法分析两种组织中FAS的表达量及分布.结果表明,鹅两种组织中FAS的表达主要分布在肝脏内皮细胞胞质和胞核及脂肪细胞膜上,且随着鹅日龄增加,FAS含量均增加;玉米蛋白多肽的添加可促进鹅肝脏中FAS的表达,抑制脂肪组织中FAS的表达;高、中、低3个剂量组肝脏中FAS含量,鹅60日龄时分别比30日龄升高47.75%、36.21%、158.74%,增幅均高于对照组(11.00%);而60日龄时,3个剂量组脂肪组织中FAS含量分别比30日龄降低22.34%、46.43%、49.17%.结果提示,玉米蛋白多肽呈现双重作用,在鹅日粮中较长时间低剂量水平(100 mg/kg日粮)添加,可有效促进肝脏中FAS表达,降低脂肪组织中FAS含量,从而有利于调控机体脂类代谢,提高动物胴体品质.
선용면역조화기술,탐토옥미단백다태대아불동조직지방산합성매(fatty acid synthase,FAS)정위표체적영향.선취1일령창도활아240지,공모각반,수궤분위4조,매조설6개중복,매개중복10지.대조조사위기출일량저、중、고제량조분별우기출일량중첨가옥미단백다태100,300,500 mg/kg.우30화60일령분별채집동물간장화피하지방조직,운용면역조화법분석량충조직중FAS적표체량급분포.결과표명,아량충조직중FAS적표체주요분포재간장내피세포포질화포핵급지방세포막상,차수착아일령증가,FAS함량균증가;옥미단백다태적첨가가촉진아간장중FAS적표체,억제지방조직중FAS적표체;고、중、저3개제량조간장중FAS함량,아60일령시분별비30일령승고47.75%、36.21%、158.74%,증폭균고우대조조(11.00%);이60일령시,3개제량조지방조직중FAS함량분별비30일령강저22.34%、46.43%、49.17%.결과제시,옥미단백다태정현쌍중작용,재아일량중교장시간저제량수평(100 mg/kg일량)첨가,가유효촉진간장중FAS표체,강저지방조직중FAS함량,종이유리우조공궤체지류대사,제고동물동체품질.