微生物发酵技术在食品工业领域的应用分析
미생물발효기술재식품공업영역적응용분석
  • 万方数据
    科技创业家 과기창업가
    TECHNOLOGICAL PIONEERS
    2012年 4期 326 ,共1页

    邱伟佳

    구위가

    现代生物技术%微生物发酵%食品%应用 現代生物技術%微生物髮酵%食品%應用
    현대생물기술%미생물발효%식품%응용
    本文分析了微生物发酵技术的原理和过程,探讨了微生物发酵工程技术在食品工业中的具体应用.
    본문분석료미생물발효기술적원리화과정,탐토료미생물발효공정기술재식품공업중적구체응용.
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