中国热带医学
中國熱帶醫學
중국열대의학
CHINA TROPICAL MEDICINE
2007年
5期
840-841
,共2页
家庭%食物中毒%流行病学研究
傢庭%食物中毒%流行病學研究
가정%식물중독%류행병학연구
目的 探讨家庭食物中毒发生的原因和特点,以制订更有效的预防措施.方法 对湛江市2001～2005年间发生的95起家庭食物中毒的流行病学调查资料进行统计分析.结果 家庭食物中毒四季均有发生,以4～6月份发生较多有29起,占总中毒起数的30.53%(29/95);农药及化学物是主要的致病因素,占43.16%(41/95);中毒食物以水产品居多,占35.79%(34/95),果蔬类食品次之,占30.53%(29/95);中毒原因主要是原料受到污染及加工不当占51.58%(49/95),误食引起的占41.05%(39/95).结论 应加强农药及化学物使用的监管,教育广大群众学会对有毒食物的识别和掌握正确的食品加工方法,加强卫生监督监测工作,以预防家庭食物中毒发生.
目的 探討傢庭食物中毒髮生的原因和特點,以製訂更有效的預防措施.方法 對湛江市2001～2005年間髮生的95起傢庭食物中毒的流行病學調查資料進行統計分析.結果 傢庭食物中毒四季均有髮生,以4～6月份髮生較多有29起,佔總中毒起數的30.53%(29/95);農藥及化學物是主要的緻病因素,佔43.16%(41/95);中毒食物以水產品居多,佔35.79%(34/95),果蔬類食品次之,佔30.53%(29/95);中毒原因主要是原料受到汙染及加工不噹佔51.58%(49/95),誤食引起的佔41.05%(39/95).結論 應加彊農藥及化學物使用的鑑管,教育廣大群衆學會對有毒食物的識彆和掌握正確的食品加工方法,加彊衛生鑑督鑑測工作,以預防傢庭食物中毒髮生.
목적 탐토가정식물중독발생적원인화특점,이제정경유효적예방조시.방법 대담강시2001～2005년간발생적95기가정식물중독적류행병학조사자료진행통계분석.결과 가정식물중독사계균유발생,이4～6월빈발생교다유29기,점총중독기수적30.53%(29/95);농약급화학물시주요적치병인소,점43.16%(41/95);중독식물이수산품거다,점35.79%(34/95),과소류식품차지,점30.53%(29/95);중독원인주요시원료수도오염급가공불당점51.58%(49/95),오식인기적점41.05%(39/95).결론 응가강농약급화학물사용적감관,교육엄대군음학회대유독식물적식별화장악정학적식품가공방법,가강위생감독감측공작,이예방가정식물중독발생.
