华南理工大学学报（自然科学版）
華南理工大學學報（自然科學版）
화남리공대학학보（자연과학판）
JOURNAL OF SOUTH CHINA UNIVERSITY OF TECHNOLOGY(NATURAL SCIENCE EDITION)
2010年
4期
55-60
,共6页
张本山%陈福泉%赵永青%高凌云%陈翠兰%卢海凤%韩忠
張本山%陳福泉%趙永青%高凌雲%陳翠蘭%盧海鳳%韓忠
장본산%진복천%조영청%고릉운%진취란%로해봉%한충
聚焦光束反射分析仪%淀粉颗粒%粒径%粒径分布%淀粉乳浓度
聚焦光束反射分析儀%澱粉顆粒%粒徑%粒徑分佈%澱粉乳濃度
취초광속반사분석의%정분과립%립경%립경분포%정분유농도
为了在线监测淀粉在物理或化学处理过程中的粒径变化,研究了淀粉乳浓度、搅拌速率和介质等因素对聚焦光束反射分析仪(FBRM)测定淀粉颗粒粒径分布的影响,分析了不同种类淀粉颗粒的粒径分布曲线以及同种淀粉在不同粒度测定方法下的粒径大小.结果表明:随着淀粉乳浓度的增加,FBRM测得的淀粉颗粒粒径呈现先增加后减小的趋势,淀粉乳浓度为1%时达最大值;搅拌速率对淀粉颗粒粒径测定的影响不显著;采用浓度小于50%的乙醇和异丙醇或浓度高于75%甘油作为介质时,可以得到较为稳定的粒度分布;不同种类的淀粉颗粒具有不同的粒径分布曲线趋势;同种淀粉颗粒在不同粒度测定方法下,粒径大小有一定的差别.
為瞭在線鑑測澱粉在物理或化學處理過程中的粒徑變化,研究瞭澱粉乳濃度、攪拌速率和介質等因素對聚焦光束反射分析儀(FBRM)測定澱粉顆粒粒徑分佈的影響,分析瞭不同種類澱粉顆粒的粒徑分佈麯線以及同種澱粉在不同粒度測定方法下的粒徑大小.結果錶明:隨著澱粉乳濃度的增加,FBRM測得的澱粉顆粒粒徑呈現先增加後減小的趨勢,澱粉乳濃度為1%時達最大值;攪拌速率對澱粉顆粒粒徑測定的影響不顯著;採用濃度小于50%的乙醇和異丙醇或濃度高于75%甘油作為介質時,可以得到較為穩定的粒度分佈;不同種類的澱粉顆粒具有不同的粒徑分佈麯線趨勢;同種澱粉顆粒在不同粒度測定方法下,粒徑大小有一定的差彆.
위료재선감측정분재물리혹화학처리과정중적립경변화,연구료정분유농도、교반속솔화개질등인소대취초광속반사분석의(FBRM)측정정분과립립경분포적영향,분석료불동충류정분과립적립경분포곡선이급동충정분재불동립도측정방법하적립경대소.결과표명:수착정분유농도적증가,FBRM측득적정분과립립경정현선증가후감소적추세,정분유농도위1%시체최대치;교반속솔대정분과립립경측정적영향불현저;채용농도소우50%적을순화이병순혹농도고우75%감유작위개질시,가이득도교위은정적립도분포;불동충류적정분과립구유불동적립경분포곡선추세;동충정분과립재불동립도측정방법하,립경대소유일정적차별.
