郑州牧业工程高等专科学校学报
鄭州牧業工程高等專科學校學報
정주목업공정고등전과학교학보
JOURNAL OF ZHENGZHOU COLLEGE OFANIMAL HUSBANDRY & ENGINEERING
2010年
4期
45-46
,共2页
食品感官评价技术%教学研究%探索
食品感官評價技術%教學研究%探索
식품감관평개기술%교학연구%탐색
针对食品检测与管理专业的特点和发展及对人才的需求,对<食品感官评价技术>课程教学内容、教学方法和手段等方面的完善进行了一系列的探索,以培养学生解决实际问题的能力,为学生今后从事在线检测或品质控制工作打下坚实的基础.
針對食品檢測與管理專業的特點和髮展及對人纔的需求,對<食品感官評價技術>課程教學內容、教學方法和手段等方麵的完善進行瞭一繫列的探索,以培養學生解決實際問題的能力,為學生今後從事在線檢測或品質控製工作打下堅實的基礎.
침대식품검측여관리전업적특점화발전급대인재적수구,대<식품감관평개기술>과정교학내용、교학방법화수단등방면적완선진행료일계렬적탐색,이배양학생해결실제문제적능력,위학생금후종사재선검측혹품질공제공작타하견실적기출.
