农产品加工·创新版
農產品加工·創新版
농산품가공·창신판
AEM RODUCTS ROCESSING
2012年
6期
69-72,80
,共5页
王斌%贾端红%李云芳%魏建春%张一鸣%李和平
王斌%賈耑紅%李雲芳%魏建春%張一鳴%李和平
왕빈%가단홍%리운방%위건춘%장일명%리화평
高职教育%项目教学%工学结合%广式月饼加工
高職教育%項目教學%工學結閤%廣式月餅加工
고직교육%항목교학%공학결합%엄식월병가공
郑州牧业工程高等专科学校通过行动研究,依据社会分工原理建立专业化的校企合作机制.工学结合项目教学是基于生产实践的教学模式,目的是让学生在独立或协作完成某一任务中去学习和应用知识.广式月饼加工项目的教学,引进了项目教学模式,改变了传统教学重理论、轻实践的现象,培养了学生各种能力,使其能够符合企业的需要和社会发展的需求.
鄭州牧業工程高等專科學校通過行動研究,依據社會分工原理建立專業化的校企閤作機製.工學結閤項目教學是基于生產實踐的教學模式,目的是讓學生在獨立或協作完成某一任務中去學習和應用知識.廣式月餅加工項目的教學,引進瞭項目教學模式,改變瞭傳統教學重理論、輕實踐的現象,培養瞭學生各種能力,使其能夠符閤企業的需要和社會髮展的需求.
정주목업공정고등전과학교통과행동연구,의거사회분공원리건립전업화적교기합작궤제.공학결합항목교학시기우생산실천적교학모식,목적시양학생재독립혹협작완성모일임무중거학습화응용지식.엄식월병가공항목적교학,인진료항목교학모식,개변료전통교학중이론、경실천적현상,배양료학생각충능력,사기능구부합기업적수요화사회발전적수구.
