工业微生物
工業微生物
공업미생물
INDUSTRIAL MICROBIOLOGY
2000年
1期
25-27
,共3页
章银梅%李心治%黄凡%张宇%范树田
章銀梅%李心治%黃凡%張宇%範樹田
장은매%리심치%황범%장우%범수전
枯草杆菌%果胶酶%脱胶
枯草桿菌%果膠酶%脫膠
고초간균%과효매%탈효
分离到1株高产果胶酶菌株,经形态、生理以及生化指标鉴定,确认为枯草杆菌(Bacillus subtilis)并命名为枯草杆菌18.发酵液用90%硫酸铵沉淀,透析后的粗酶经CM-52柱层析,收集酶峰,再过Shephadex G-100得部分纯化酶.该酶最适pH9.0,在pH9～11稳定,最适反应温度60℃,50℃加热50 min保存60%酶活,60℃加热50 min酶活则保存10%.酶的等电点(pI)4.0,分子量31 000.该酶对苎麻脱胶有较好的特异性.
分離到1株高產果膠酶菌株,經形態、生理以及生化指標鑒定,確認為枯草桿菌(Bacillus subtilis)併命名為枯草桿菌18.髮酵液用90%硫痠銨沉澱,透析後的粗酶經CM-52柱層析,收集酶峰,再過Shephadex G-100得部分純化酶.該酶最適pH9.0,在pH9～11穩定,最適反應溫度60℃,50℃加熱50 min保存60%酶活,60℃加熱50 min酶活則保存10%.酶的等電點(pI)4.0,分子量31 000.該酶對苧痳脫膠有較好的特異性.
분리도1주고산과효매균주,경형태、생리이급생화지표감정,학인위고초간균(Bacillus subtilis)병명명위고초간균18.발효액용90%류산안침정,투석후적조매경CM-52주층석,수집매봉,재과Shephadex G-100득부분순화매.해매최괄pH9.0,재pH9～11은정,최괄반응온도60℃,50℃가열50 min보존60%매활,60℃가열50 min매활칙보존10%.매적등전점(pI)4.0,분자량31 000.해매대저마탈효유교호적특이성.
