食品与生物技术学报
食品與生物技術學報
식품여생물기술학보
JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND BIOTECHNOLOGY
2011年
3期
427-434
,共8页
尹腾%陶文沂%缪恒锋%史强
尹騰%陶文沂%繆恆鋒%史彊
윤등%도문기%무항봉%사강
蓝藻%叶绿素a%超声-微波协同萃取%响应面法
藍藻%葉綠素a%超聲-微波協同萃取%響應麵法
람조%협록소a%초성-미파협동췌취%향응면법
为了探索蓝藻叶绿素a的最佳萃取工艺参数,在单因素试验基础上,选取乙醇体积分数、萃取时间以及液固体积质量比为自变量,叶绿素a萃取得率为响应值,采用中心组合设计的方法,研究各自变量及其交互作用对响应值叶绿素a萃取率的影响.利用响应面分析方法,模拟得到了2次多项式回归方程的预测模型,并确定叶绿素a萃取工艺的最佳参数:乙醇体积分数86%、时间133 s、液固体积质量比16:1(mL:g),在开启超声波、微波功率250 w、萃取两次的条件下,叶绿素a萃取率达到(2.686±0.013)mg/g.
為瞭探索藍藻葉綠素a的最佳萃取工藝參數,在單因素試驗基礎上,選取乙醇體積分數、萃取時間以及液固體積質量比為自變量,葉綠素a萃取得率為響應值,採用中心組閤設計的方法,研究各自變量及其交互作用對響應值葉綠素a萃取率的影響.利用響應麵分析方法,模擬得到瞭2次多項式迴歸方程的預測模型,併確定葉綠素a萃取工藝的最佳參數:乙醇體積分數86%、時間133 s、液固體積質量比16:1(mL:g),在開啟超聲波、微波功率250 w、萃取兩次的條件下,葉綠素a萃取率達到(2.686±0.013)mg/g.
위료탐색람조협록소a적최가췌취공예삼수,재단인소시험기출상,선취을순체적분수、췌취시간이급액고체적질량비위자변량,협록소a췌취득솔위향응치,채용중심조합설계적방법,연구각자변량급기교호작용대향응치협록소a췌취솔적영향.이용향응면분석방법,모의득도료2차다항식회귀방정적예측모형,병학정협록소a췌취공예적최가삼수:을순체적분수86%、시간133 s、액고체적질량비16:1(mL:g),재개계초성파、미파공솔250 w、췌취량차적조건하,협록소a췌취솔체도(2.686±0.013)mg/g.