高等学校化学学报
高等學校化學學報
고등학교화학학보
CHEMICAL JOURNAL OF CHINESE UNIVERSITIES
2011年
7期
1497-1505
,共9页
卵清溶菌酶%去折叠%脲%盐酸胍%特征展开参数
卵清溶菌酶%去摺疊%脲%鹽痠胍%特徵展開參數
란청용균매%거절첩%뇨%염산고%특정전개삼수
以内源荧光光谱和荧光相图法研究了脲和盐酸胍诱导的卵清溶菌酶分子的去折叠过程,结果表明,当变性液中脲和盐酸胍的浓度分别约为4.0和3.0 mol/L时,卵清溶菌酶分子的去折叠过程均存在一个折叠中间态,这两个去折叠过程均符合"三态模型".在卵清溶菌酶分子"三态"去折叠过程的基础上,通过变性剂分子和卵清溶菌酶分子之间的缔合一解离作用,给出了一个定量描述此去折叠过程中卵清溶菌酶分子残余活性率随溶液中脲和盐酸胍浓度变化的方程.该方程包含两个特征展开参数,一个是蛋白质分子从一个稳定构象态过渡到另一个稳定构象态的热力学平衡常数k,另一个是在此过渡过程中平均每个蛋白质分子所结合的变性剂分子数目m.通过这两个特征展开参数能够定量描述脲和盐酸胍诱导的卵清溶菌酶分子天然态、折叠中间态和完全展开态随变性液中脲和盐酸胍浓度的分布和过渡.
以內源熒光光譜和熒光相圖法研究瞭脲和鹽痠胍誘導的卵清溶菌酶分子的去摺疊過程,結果錶明,噹變性液中脲和鹽痠胍的濃度分彆約為4.0和3.0 mol/L時,卵清溶菌酶分子的去摺疊過程均存在一箇摺疊中間態,這兩箇去摺疊過程均符閤"三態模型".在卵清溶菌酶分子"三態"去摺疊過程的基礎上,通過變性劑分子和卵清溶菌酶分子之間的締閤一解離作用,給齣瞭一箇定量描述此去摺疊過程中卵清溶菌酶分子殘餘活性率隨溶液中脲和鹽痠胍濃度變化的方程.該方程包含兩箇特徵展開參數,一箇是蛋白質分子從一箇穩定構象態過渡到另一箇穩定構象態的熱力學平衡常數k,另一箇是在此過渡過程中平均每箇蛋白質分子所結閤的變性劑分子數目m.通過這兩箇特徵展開參數能夠定量描述脲和鹽痠胍誘導的卵清溶菌酶分子天然態、摺疊中間態和完全展開態隨變性液中脲和鹽痠胍濃度的分佈和過渡.
이내원형광광보화형광상도법연구료뇨화염산고유도적란청용균매분자적거절첩과정,결과표명,당변성액중뇨화염산고적농도분별약위4.0화3.0 mol/L시,란청용균매분자적거절첩과정균존재일개절첩중간태,저량개거절첩과정균부합"삼태모형".재란청용균매분자"삼태"거절첩과정적기출상,통과변성제분자화란청용균매분자지간적체합일해리작용,급출료일개정량묘술차거절첩과정중란청용균매분자잔여활성솔수용액중뇨화염산고농도변화적방정.해방정포함량개특정전개삼수,일개시단백질분자종일개은정구상태과도도령일개은정구상태적열역학평형상수k,령일개시재차과도과정중평균매개단백질분자소결합적변성제분자수목m.통과저량개특정전개삼수능구정량묘술뇨화염산고유도적란청용균매분자천연태、절첩중간태화완전전개태수변성액중뇨화염산고농도적분포화과도.
