生物加工过程
生物加工過程
생물가공과정
CHINESE JOURNAL OF BIOPROCESS ENGINEERING
2006年
4期
51-55
,共5页
王晋宇%欧阳嘉%沈珈琦%范伟平
王晉宇%歐暘嘉%瀋珈琦%範偉平
왕진우%구양가%침가기%범위평
齐墩果酸%羟基化反应%赭曲霉NG1203
齊墩果痠%羥基化反應%赭麯黴NG1203
제돈과산%간기화반응%자곡매NG1203
考察了利用赭曲霉Aspergillus ochraceus NG1203进行C11α-羟基化齐墩果酸生化反应的条件.得出了菌株摇瓶培养最佳培养基配方(g·L-1):葡萄糖20,玉米浆25,酵母膏3,K2HPO4 1.5,pH 6.0.菌株培养20 h,加入2 mg·L-1的齐墩果酸利于诱导羟基化酶的产生.菌株在28 ℃下以150 r·min-1振荡培养24 h,加入底物的乙醇溶液,使转化液中齐墩果酸的初始质量浓度达100 mg·L-1,转化液中乙醇体积分数最终达3%.经96 h转化,齐墩果酸转化率可达到10.12%.通过HPLC、1H NMR和13C NMR分析,结果表明产物为C11α-羟基齐墩果酸.
攷察瞭利用赭麯黴Aspergillus ochraceus NG1203進行C11α-羥基化齊墩果痠生化反應的條件.得齣瞭菌株搖瓶培養最佳培養基配方(g·L-1):葡萄糖20,玉米漿25,酵母膏3,K2HPO4 1.5,pH 6.0.菌株培養20 h,加入2 mg·L-1的齊墩果痠利于誘導羥基化酶的產生.菌株在28 ℃下以150 r·min-1振盪培養24 h,加入底物的乙醇溶液,使轉化液中齊墩果痠的初始質量濃度達100 mg·L-1,轉化液中乙醇體積分數最終達3%.經96 h轉化,齊墩果痠轉化率可達到10.12%.通過HPLC、1H NMR和13C NMR分析,結果錶明產物為C11α-羥基齊墩果痠.
고찰료이용자곡매Aspergillus ochraceus NG1203진행C11α-간기화제돈과산생화반응적조건.득출료균주요병배양최가배양기배방(g·L-1):포도당20,옥미장25,효모고3,K2HPO4 1.5,pH 6.0.균주배양20 h,가입2 mg·L-1적제돈과산리우유도간기화매적산생.균주재28 ℃하이150 r·min-1진탕배양24 h,가입저물적을순용액,사전화액중제돈과산적초시질량농도체100 mg·L-1,전화액중을순체적분수최종체3%.경96 h전화,제돈과산전화솔가체도10.12%.통과HPLC、1H NMR화13C NMR분석,결과표명산물위C11α-간기제돈과산.
