食品科技
食品科技
식품과기
FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY
2006年
9期
96-99
,共4页
鲁敬荣%李震%吴仁涛%张明让
魯敬榮%李震%吳仁濤%張明讓
로경영%리진%오인도%장명양
泰山黄精%微量元素%原子吸收分光光度法
泰山黃精%微量元素%原子吸收分光光度法
태산황정%미량원소%원자흡수분광광도법
应用原子吸收光谱测定了泰山黄精的干品、药液和药渣中8种微量金属元素的含量,计算了黄精中微量元素的溶出率和残留率,并与泰山白首乌及其它一些食品进行比较,探讨了中草药中微量元素的溶出规律.结果表明,第一次溶出率一般在30%～40%,三次浸出液中微量元素的总溶出率为40%～60%.实验证明该方法具有灵敏度高、重现性好、操作步骤简单、容易掌握、干扰少等特点,完全适用于多组分溶液中微量金属的质检分析和生产现场质量检控,达到国家检测标准与质量控制要求.
應用原子吸收光譜測定瞭泰山黃精的榦品、藥液和藥渣中8種微量金屬元素的含量,計算瞭黃精中微量元素的溶齣率和殘留率,併與泰山白首烏及其它一些食品進行比較,探討瞭中草藥中微量元素的溶齣規律.結果錶明,第一次溶齣率一般在30%～40%,三次浸齣液中微量元素的總溶齣率為40%～60%.實驗證明該方法具有靈敏度高、重現性好、操作步驟簡單、容易掌握、榦擾少等特點,完全適用于多組分溶液中微量金屬的質檢分析和生產現場質量檢控,達到國傢檢測標準與質量控製要求.
응용원자흡수광보측정료태산황정적간품、약액화약사중8충미량금속원소적함량,계산료황정중미량원소적용출솔화잔류솔,병여태산백수오급기타일사식품진행비교,탐토료중초약중미량원소적용출규률.결과표명,제일차용출솔일반재30%～40%,삼차침출액중미량원소적총용출솔위40%～60%.실험증명해방법구유령민도고、중현성호、조작보취간단、용역장악、간우소등특점,완전괄용우다조분용액중미량금속적질검분석화생산현장질량검공,체도국가검측표준여질량공제요구.
