安徽农业科学
安徽農業科學
안휘농업과학
JOURNAL OF ANHUI AGRICULTURAL SCIENCES
2009年
13期
5848-5850
,共3页
钱晓勇%刘国庆%宗凯%张黎利
錢曉勇%劉國慶%宗凱%張黎利
전효용%류국경%종개%장려리
生物表面活性剂%条件优化%排油圈%乳化性能
生物錶麵活性劑%條件優化%排油圈%乳化性能
생물표면활성제%조건우화%배유권%유화성능
[目的]筛选1株生物表面活性剂高产量菌株,并对其发酵条件进行优化.[方法]利用血平板和油平板法,从油污水沟中分离得到1株生物表面活性剂高产菌,经形态、生理生化特征及16S rDNA鉴定,该菌为奇异变形杆菌E(Proteus mirabilis E).对产生物表面活性剂的条件进行优化.[结果]结果表明,该菌在菜籽油15 ml/L、(NH4)2SO4 1.5 g/L、pH值为 8、接种量6%,37 ℃、200 r/min发酵培养48 h,生物表面活性剂的产量达到4.1 g/L,是优化前的2.28倍.排油圈分析和TLC分析表明,菌株E发酵液排油圈直径为7.2 cm,表面活性剂为糖脂类生物表面活性剂;该生物表面活性剂对菜籽油乳化能力较好,可以使乳化性能稳定保持14 d以上.[结果]该研究结果为新型表面活性剂的开发和工业化生产奠定基础.
[目的]篩選1株生物錶麵活性劑高產量菌株,併對其髮酵條件進行優化.[方法]利用血平闆和油平闆法,從油汙水溝中分離得到1株生物錶麵活性劑高產菌,經形態、生理生化特徵及16S rDNA鑒定,該菌為奇異變形桿菌E(Proteus mirabilis E).對產生物錶麵活性劑的條件進行優化.[結果]結果錶明,該菌在菜籽油15 ml/L、(NH4)2SO4 1.5 g/L、pH值為 8、接種量6%,37 ℃、200 r/min髮酵培養48 h,生物錶麵活性劑的產量達到4.1 g/L,是優化前的2.28倍.排油圈分析和TLC分析錶明,菌株E髮酵液排油圈直徑為7.2 cm,錶麵活性劑為糖脂類生物錶麵活性劑;該生物錶麵活性劑對菜籽油乳化能力較好,可以使乳化性能穩定保持14 d以上.[結果]該研究結果為新型錶麵活性劑的開髮和工業化生產奠定基礎.
[목적]사선1주생물표면활성제고산량균주,병대기발효조건진행우화.[방법]이용혈평판화유평판법,종유오수구중분리득도1주생물표면활성제고산균,경형태、생리생화특정급16S rDNA감정,해균위기이변형간균E(Proteus mirabilis E).대산생물표면활성제적조건진행우화.[결과]결과표명,해균재채자유15 ml/L、(NH4)2SO4 1.5 g/L、pH치위 8、접충량6%,37 ℃、200 r/min발효배양48 h,생물표면활성제적산량체도4.1 g/L,시우화전적2.28배.배유권분석화TLC분석표명,균주E발효액배유권직경위7.2 cm,표면활성제위당지류생물표면활성제;해생물표면활성제대채자유유화능력교호,가이사유화성능은정보지14 d이상.[결과]해연구결과위신형표면활성제적개발화공업화생산전정기출.
