中国酿造
中國釀造
중국양조
CHINA BREWING
2008年
8期
1-4
,共4页
海藻糖合酶%海藻糖%固定化%透性化
海藻糖閤酶%海藻糖%固定化%透性化
해조당합매%해조당%고정화%투성화
介绍了海藻糖合酶的来源、性质、固定化及细胞透性化技术.并通过实例探讨适合海藻糖工业化生产的方法,展望海藻糖合酶固定化及透性化技术的研究趋势.
介紹瞭海藻糖閤酶的來源、性質、固定化及細胞透性化技術.併通過實例探討適閤海藻糖工業化生產的方法,展望海藻糖閤酶固定化及透性化技術的研究趨勢.
개소료해조당합매적래원、성질、고정화급세포투성화기술.병통과실례탐토괄합해조당공업화생산적방법,전망해조당합매고정화급투성화기술적연구추세.
