陕西科技大学学报（自然科学版）
陝西科技大學學報（自然科學版）
협서과기대학학보（자연과학판）
JOURNAL OF SHAANXI UNIVERSITY OF SCIENCE & TECHNOLOGY
2009年
1期
61-64
,共4页
芋头%多糖%提取%优化
芋頭%多糖%提取%優化
우두%다당%제취%우화
以芋头为原料,用水浸提法提取多糖,采用L9(33)正交试验法对芋头多糖的提取工艺进行了优化.优选出的芋头多糖最佳提取工艺为:提取温度70 ℃,提取时间8 h,料液比1:8.该最佳提取工艺多糖的平均提取率为4.73%.
以芋頭為原料,用水浸提法提取多糖,採用L9(33)正交試驗法對芋頭多糖的提取工藝進行瞭優化.優選齣的芋頭多糖最佳提取工藝為:提取溫度70 ℃,提取時間8 h,料液比1:8.該最佳提取工藝多糖的平均提取率為4.73%.
이우두위원료,용수침제법제취다당,채용L9(33)정교시험법대우두다당적제취공예진행료우화.우선출적우두다당최가제취공예위:제취온도70 ℃,제취시간8 h,료액비1:8.해최가제취공예다당적평균제취솔위4.73%.
