中国酿造
中國釀造
중국양조
CHINA BREWING
2010年
2期
37-39
,共3页
路等学%王龙%张铎%秦鹏
路等學%王龍%張鐸%秦鵬
로등학%왕룡%장탁%진붕
茶薪菇%胞外酶%酶活性
茶薪菇%胞外酶%酶活性
다신고%포외매%매활성
研究了茶薪菇(Agrocybe chaxingu Huang)不同生长发育阶段中6种与培养料组分分解相关的胞外酶活性变化.结果表明6种胞外酶活性均不同,但变化规律趋于一致,酶活性均随第一潮子实体的成熟出现一个活性峰值;在营养生长期,酶活性处于整体上升趋势,生殖生长阶段则呈下降趋势,部分酶活性后期基本丧失.
研究瞭茶薪菇(Agrocybe chaxingu Huang)不同生長髮育階段中6種與培養料組分分解相關的胞外酶活性變化.結果錶明6種胞外酶活性均不同,但變化規律趨于一緻,酶活性均隨第一潮子實體的成熟齣現一箇活性峰值;在營養生長期,酶活性處于整體上升趨勢,生殖生長階段則呈下降趨勢,部分酶活性後期基本喪失.
연구료다신고(Agrocybe chaxingu Huang)불동생장발육계단중6충여배양료조분분해상관적포외매활성변화.결과표명6충포외매활성균불동,단변화규률추우일치,매활성균수제일조자실체적성숙출현일개활성봉치;재영양생장기,매활성처우정체상승추세,생식생장계단칙정하강추세,부분매활성후기기본상실.
