化学通报（印刷版）
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화학통보（인쇄판）
CHEMISTRY
2011年
1期
10-15
,共6页
厉瑾%宋锡瑾%徐佳音%王杰
厲瑾%宋錫瑾%徐佳音%王傑
려근%송석근%서가음%왕걸
蛋白质%酶%单分子%包埋
蛋白質%酶%單分子%包埋
단백질%매%단분자%포매
单分子包埋是一种高效的蛋白质包埋新方法.蛋白质的单分子包埋是利用蛋白质上的某些基团可以与修饰剂反应的特点,将蛋白质先与修饰剂反应,再进行单个蛋白质分子的包埋.该方法获得的蛋白质单分子包埋颗粒粒径处于纳米尺寸范围,外壳的材料层薄至几到几十纳米.本文介绍了蛋白质的单分子包埋的原理及目前蛋白质单分子包埋的主要方法,包括共价结合包埋法、吸附包埋法.蛋白质的单分子包埋能有效地提高蛋白质的活性稳定性、热稳定性及其在有机相中的稳定性等性能,从而扩大了蛋白质在药物制备、生物燃料电池、微反应器等方面的应用.
單分子包埋是一種高效的蛋白質包埋新方法.蛋白質的單分子包埋是利用蛋白質上的某些基糰可以與脩飾劑反應的特點,將蛋白質先與脩飾劑反應,再進行單箇蛋白質分子的包埋.該方法穫得的蛋白質單分子包埋顆粒粒徑處于納米呎吋範圍,外殼的材料層薄至幾到幾十納米.本文介紹瞭蛋白質的單分子包埋的原理及目前蛋白質單分子包埋的主要方法,包括共價結閤包埋法、吸附包埋法.蛋白質的單分子包埋能有效地提高蛋白質的活性穩定性、熱穩定性及其在有機相中的穩定性等性能,從而擴大瞭蛋白質在藥物製備、生物燃料電池、微反應器等方麵的應用.
단분자포매시일충고효적단백질포매신방법.단백질적단분자포매시이용단백질상적모사기단가이여수식제반응적특점,장단백질선여수식제반응,재진행단개단백질분자적포매.해방법획득적단백질단분자포매과립립경처우납미척촌범위,외각적재료층박지궤도궤십납미.본문개소료단백질적단분자포매적원리급목전단백질단분자포매적주요방법,포괄공개결합포매법、흡부포매법.단백질적단분자포매능유효지제고단백질적활성은정성、열은정성급기재유궤상중적은정성등성능,종이확대료단백질재약물제비、생물연료전지、미반응기등방면적응용.
