中国饲料
中國飼料
중국사료
CHINA FEED
2012年
3期
19-21
,共3页
庞会忠%叶亚健%王飞%程新%吴晓玉%李昆太
龐會忠%葉亞健%王飛%程新%吳曉玉%李昆太
방회충%협아건%왕비%정신%오효옥%리곤태
热带假丝酵母SG-1%单细胞蛋白%分批发酵%分批补料发酵
熱帶假絲酵母SG-1%單細胞蛋白%分批髮酵%分批補料髮酵
열대가사효모SG-1%단세포단백%분비발효%분비보료발효
本文以甜高粱秸秆汁为主要的发酵原料,对热带假丝酵母SG-1在15-L罐上产单细胞蛋白(SCP)的分批补料发酵过程进行研究.首先对分批发酵模式下的菌体代谢过程变化进行研究.研究发现,接种后菌体快速进入繁殖阶段,但是总糖在12h处于耗竭状态,使得菌体量和SCP产量过早的在18h就达到峰值.基于此,在15-L罐上建立了热带假丝酵母SG-1产SCP的分批补料发酵模式.结果表明:菌体代谢因基质的补加而得到进一步的延续,放罐时(42 h)其茵体干重和SCP产量分别达19.86 g/L和9.93 g/L,显著高于分批发酵模式的10.45 g/L和4.70 g/L.
本文以甜高粱秸稈汁為主要的髮酵原料,對熱帶假絲酵母SG-1在15-L罐上產單細胞蛋白(SCP)的分批補料髮酵過程進行研究.首先對分批髮酵模式下的菌體代謝過程變化進行研究.研究髮現,接種後菌體快速進入繁殖階段,但是總糖在12h處于耗竭狀態,使得菌體量和SCP產量過早的在18h就達到峰值.基于此,在15-L罐上建立瞭熱帶假絲酵母SG-1產SCP的分批補料髮酵模式.結果錶明:菌體代謝因基質的補加而得到進一步的延續,放罐時(42 h)其茵體榦重和SCP產量分彆達19.86 g/L和9.93 g/L,顯著高于分批髮酵模式的10.45 g/L和4.70 g/L.
본문이첨고량갈간즙위주요적발효원료,대열대가사효모SG-1재15-L관상산단세포단백(SCP)적분비보료발효과정진행연구.수선대분비발효모식하적균체대사과정변화진행연구.연구발현,접충후균체쾌속진입번식계단,단시총당재12h처우모갈상태,사득균체량화SCP산량과조적재18h취체도봉치.기우차,재15-L관상건립료열대가사효모SG-1산SCP적분비보료발효모식.결과표명:균체대사인기질적보가이득도진일보적연속,방관시(42 h)기인체간중화SCP산량분별체19.86 g/L화9.93 g/L,현저고우분비발효모식적10.45 g/L화4.70 g/L.
