CAJ | 학술논문

矿物质元素是动物生命活动和生产过程中不可缺少的营养物质。一般把占体重0．01％以上的矿物质元素称为常量元素，如钙、磷、钠等；而将占体重0．01％以下的矿物质元素称为微量元素，如铁、铜、碘、锰、锌、硒、钴等。矿物质元素是动物机体组织和器官构成的主要成分（如钙、磷构成骨骼和牙齿等），能够维持体液酸碱度和渗透压的平衡（如钠、钾等离子），维持神经、肌肉的正常功能和敏感性（如钙、镁、钠等），同时还是酶的辅基成分和酶的激活剂。
광물질원소시동물생명활동화생산과정중불가결소적영양물질。일반파점체중0．01％이상적광물질원소칭위상량원소，여개、린、납등；이장점체중0．01％이하적광물질원소칭위미량원소，여철、동、전、맹、자、서、고등。 광물질원소시동물궤체조직화기관구성적주요성분（여개、린구성골격화아치등），능구유지체액산감도화삼투압적평형（여납、갑등리자），유지신경、기육적정상공능화민감성（여개、미、납등），동시환시매적보기성분화매적격활제。