CAJ | 학술논문

万方数据

蔬菜 소채

2011年 10期 10-11 ,共2页

孔祥亮%王夫同孔祥亮%王伕同

공상량%왕부동

高产高效栽培技术%山药%农民脱贫致富%碳水化合物%食用部分%保健蔬菜%薯蓣科%蛋白质高產高效栽培技術%山藥%農民脫貧緻富%碳水化閤物%食用部分%保健蔬菜%藷蕷科%蛋白質
고산고효재배기술%산약%농민탈빈치부%탄수화합물%식용부분%보건소채%서여과%단백질

山药为薯蓣科植物，食用部分为肥大块茎，富含蛋白质及碳水化合物，且耐贮运，是一种深受消费者喜爱的保健蔬菜。2010年，邹城市大束镇种植的66．7hm＾2山药喜获丰收，产量达5000多t，产值3000余万元，山药种植已成为当地部分农民脱贫致富的主要手段，现将其高产高效栽培技术介绍如下。
산약위서여과식물，식용부분위비대괴경，부함단백질급탄수화합물，차내저운，시일충심수소비자희애적보건소채。2010년，추성시대속진충식적66．7hm＾2산약희획봉수，산량체5000다t，산치3000여만원，산약충식이성위당지부분농민탈빈치부적주요수단，현장기고산고효재배기술개소여하。