分析测试学报
分析測試學報
분석측시학보
JOURNAL OF INSTRUMENTAL ANALYSIS
2006年
3期
74-76
,共3页
吴敏%林建忠%邹伟%吴抒怀%周昱
吳敏%林建忠%鄒偉%吳抒懷%週昱
오민%림건충%추위%오서부%주욱
脂溶性染料%高效液相色谱%食品%苏丹色素%对位红
脂溶性染料%高效液相色譜%食品%囌丹色素%對位紅
지용성염료%고효액상색보%식품%소단색소%대위홍
研究并建立了同时测定食品中8种脂溶性染料的高效液相色谱法,8种染料包括:对位红、苏丹Ⅰ、苏丹Ⅱ、苏丹Ⅲ、苏丹Ⅳ、苏丹橙G、苏丹红7B、苏丹红G.优化了色谱条件.8种脂溶性染料标准在0.1～5mg/L范围内与峰面积具有良好的线性.辣椒酱及酱油样品中8种染料的平均回收率为87%～103%,检出限达0.05 mg/kg.
研究併建立瞭同時測定食品中8種脂溶性染料的高效液相色譜法,8種染料包括:對位紅、囌丹Ⅰ、囌丹Ⅱ、囌丹Ⅲ、囌丹Ⅳ、囌丹橙G、囌丹紅7B、囌丹紅G.優化瞭色譜條件.8種脂溶性染料標準在0.1～5mg/L範圍內與峰麵積具有良好的線性.辣椒醬及醬油樣品中8種染料的平均迴收率為87%～103%,檢齣限達0.05 mg/kg.
연구병건립료동시측정식품중8충지용성염료적고효액상색보법,8충염료포괄:대위홍、소단Ⅰ、소단Ⅱ、소단Ⅲ、소단Ⅳ、소단등G、소단홍7B、소단홍G.우화료색보조건.8충지용성염료표준재0.1～5mg/L범위내여봉면적구유량호적선성.랄초장급장유양품중8충염료적평균회수솔위87%～103%,검출한체0.05 mg/kg.
