宁波大学学报（理工版）
寧波大學學報（理工版）
저파대학학보（리공판）
JOURNAL OF NINGBO UNIVERSITY(NSEE)
2006年
4期
457-461
,共5页
共轭亚油酸%亚油酸异构酶%培养基%优化
共軛亞油痠%亞油痠異構酶%培養基%優化
공액아유산%아유산이구매%배양기%우화
以产亚油酸异构酶为指标,鉴定从泡菜中分离的嗜酸乳杆菌L1,对产酶培养基的碳源、氮源、无机盐及其配比和表面活性剂等方面进行了优化,最后得到了优化后培养基,其组成为:蛋白胨10 g,酵母提取物5 g,牛肉膏15 g,葡萄糖20 g,无水乙酸钠2.5 g,柠檬酸二铵3 g,Tween-80 1.5 mL,MgSO4 0.14 g,MnSO4·H2O 0.3 g,K2HPO4·3H2O 1.31 g.经发酵验证:培养基经优化后产酶是未优化前的1.32倍.
以產亞油痠異構酶為指標,鑒定從泡菜中分離的嗜痠乳桿菌L1,對產酶培養基的碳源、氮源、無機鹽及其配比和錶麵活性劑等方麵進行瞭優化,最後得到瞭優化後培養基,其組成為:蛋白胨10 g,酵母提取物5 g,牛肉膏15 g,葡萄糖20 g,無水乙痠鈉2.5 g,檸檬痠二銨3 g,Tween-80 1.5 mL,MgSO4 0.14 g,MnSO4·H2O 0.3 g,K2HPO4·3H2O 1.31 g.經髮酵驗證:培養基經優化後產酶是未優化前的1.32倍.
이산아유산이구매위지표,감정종포채중분리적기산유간균L1,대산매배양기적탄원、담원、무궤염급기배비화표면활성제등방면진행료우화,최후득도료우화후배양기,기조성위:단백동10 g,효모제취물5 g,우육고15 g,포도당20 g,무수을산납2.5 g,저몽산이안3 g,Tween-80 1.5 mL,MgSO4 0.14 g,MnSO4·H2O 0.3 g,K2HPO4·3H2O 1.31 g.경발효험증:배양기경우화후산매시미우화전적1.32배.
