粮食与食品工业
糧食與食品工業
양식여식품공업
CENEAL AND FOOD INDUSTRY
2006年
3期
27-31
,共5页
黄贤校%谷克仁%赵一凡
黃賢校%穀剋仁%趙一凡
황현교%곡극인%조일범
大豆低聚糖%进展
大豆低聚糖%進展
대두저취당%진전
从大豆低聚糖的结构、含量、分布、理化性质、生理功能、提取方法、含量检测等方面介绍了有关大豆低聚糖的一些研究进展及应用开发前景.
從大豆低聚糖的結構、含量、分佈、理化性質、生理功能、提取方法、含量檢測等方麵介紹瞭有關大豆低聚糖的一些研究進展及應用開髮前景.
종대두저취당적결구、함량、분포、이화성질、생리공능、제취방법、함량검측등방면개소료유관대두저취당적일사연구진전급응용개발전경.
