中国商贸
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중국상무
CHINA BUSINESS & TRADE
2011年
14期
91-92
,共2页
酒店%培训%管理%现状%策略
酒店%培訓%管理%現狀%策略
주점%배훈%관리%현상%책략
随着青岛地区酒店行业竞争的迅速加剧,以三星级酒店为代表的低星级酒店的服务管理水平也有了很大的提升.越来越多的酒店认识到对员工培训的重要性.然而,现实中许多低星级酒店还未形成完善的培训系统,即使是已经建立培训系统的酒店,在实际运作过程中,其功能也未能得到充分的发挥.基于笔者对青岛市多家低星级酒店的调查,本文主要阐述了当前青岛市低星级酒店的培训体系架构,探讨当前形势下低星级酒店培训管理中的问题.在分析问题的基础上,提出了优化酒店员工培训的设想.
隨著青島地區酒店行業競爭的迅速加劇,以三星級酒店為代錶的低星級酒店的服務管理水平也有瞭很大的提升.越來越多的酒店認識到對員工培訓的重要性.然而,現實中許多低星級酒店還未形成完善的培訓繫統,即使是已經建立培訓繫統的酒店,在實際運作過程中,其功能也未能得到充分的髮揮.基于筆者對青島市多傢低星級酒店的調查,本文主要闡述瞭噹前青島市低星級酒店的培訓體繫架構,探討噹前形勢下低星級酒店培訓管理中的問題.在分析問題的基礎上,提齣瞭優化酒店員工培訓的設想.
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