化工进展
化工進展
화공진전
CHEMICAL INDUSTRY AND ENGINEERING PROGRESS
2008年
z1期
134-136
,共3页
沈兆兵%杜风光%史吉平%陈波%董义伟
瀋兆兵%杜風光%史吉平%陳波%董義偉
침조병%두풍광%사길평%진파%동의위
丙酮丁醇%薯类%氮源%总溶剂
丙酮丁醇%藷類%氮源%總溶劑
병동정순%서류%담원%총용제
通过对薯类和玉米原料的成分分析,发现薯类原料中氮含量明显低于玉米中的氮含量.进一步的实验证明,薯类原料中氮含量低是丙酮丁醇不能正常发酵的主要原因,补加氮源后薯类发酵丙酮丁醇总溶剂约20 g/L,不补加氮源木薯发酵总溶剂在10g/L以下,红薯和马铃薯发酵总溶剂16g/L以下;外加氮源可以是无机氮源或者有机氮源,氮源的补充量因薯类原料中氮含量的不同而有所差异.
通過對藷類和玉米原料的成分分析,髮現藷類原料中氮含量明顯低于玉米中的氮含量.進一步的實驗證明,藷類原料中氮含量低是丙酮丁醇不能正常髮酵的主要原因,補加氮源後藷類髮酵丙酮丁醇總溶劑約20 g/L,不補加氮源木藷髮酵總溶劑在10g/L以下,紅藷和馬鈴藷髮酵總溶劑16g/L以下;外加氮源可以是無機氮源或者有機氮源,氮源的補充量因藷類原料中氮含量的不同而有所差異.
통과대서류화옥미원료적성분분석,발현서류원료중담함량명현저우옥미중적담함량.진일보적실험증명,서류원료중담함량저시병동정순불능정상발효적주요원인,보가담원후서류발효병동정순총용제약20 g/L,불보가담원목서발효총용제재10g/L이하,홍서화마령서발효총용제16g/L이하;외가담원가이시무궤담원혹자유궤담원,담원적보충량인서류원료중담함량적불동이유소차이.
