职业教育研究
職業教育研究
직업교육연구
VOCATIONAL EDUCATION RESEARCH
2010年
10期
151-152
,共2页
食品安全与质量控制%案例教学%案例
食品安全與質量控製%案例教學%案例
식품안전여질량공제%안례교학%안례
案例教学是引导学生自主学习,提高学生分析和解决实际问题能力的一种教学方法,也是达到课程教学目标最有效的教学方法.文章对食品安全与质量控制技术课程如何选择案例、如何实践案例教学进行了探讨.
案例教學是引導學生自主學習,提高學生分析和解決實際問題能力的一種教學方法,也是達到課程教學目標最有效的教學方法.文章對食品安全與質量控製技術課程如何選擇案例、如何實踐案例教學進行瞭探討.
안례교학시인도학생자주학습,제고학생분석화해결실제문제능력적일충교학방법,야시체도과정교학목표최유효적교학방법.문장대식품안전여질량공제기술과정여하선택안례、여하실천안례교학진행료탐토.
