中国食品添加剂
中國食品添加劑
중국식품첨가제
CHINA FOOD ADDITIVES
2010年
1期
57-63
,共7页
柴秋儿%李惠宜%陈岩%熊正河
柴鞦兒%李惠宜%陳巖%熊正河
시추인%리혜의%진암%웅정하
婴幼儿食品%食品添加剂%使用管理
嬰幼兒食品%食品添加劑%使用管理
영유인식품%식품첨가제%사용관리
婴幼儿食品安全是食品安全工作的重点领域.目前,婴幼儿食品中违规使用非食用物质和滥用食品添加剂的现象依然存在.为建立合理的添加原则,保障产品的质量,减少因滥用食品添加剂所致的健康危害,国际组织和我国均制定了相应的法规和标准.本文全面系统地介绍了国际和国内涉及婴幼儿食品中食品添加剂使用的相关法规和标准概况,并对我国婴幼儿食品中食品添加剂的使用安全问题进行了分析,旨在对我国婴幼儿食品中食品添加剂的使用管理提供参考和借鉴.
嬰幼兒食品安全是食品安全工作的重點領域.目前,嬰幼兒食品中違規使用非食用物質和濫用食品添加劑的現象依然存在.為建立閤理的添加原則,保障產品的質量,減少因濫用食品添加劑所緻的健康危害,國際組織和我國均製定瞭相應的法規和標準.本文全麵繫統地介紹瞭國際和國內涉及嬰幼兒食品中食品添加劑使用的相關法規和標準概況,併對我國嬰幼兒食品中食品添加劑的使用安全問題進行瞭分析,旨在對我國嬰幼兒食品中食品添加劑的使用管理提供參攷和藉鑒.
영유인식품안전시식품안전공작적중점영역.목전,영유인식품중위규사용비식용물질화람용식품첨가제적현상의연존재.위건립합리적첨가원칙,보장산품적질량,감소인람용식품첨가제소치적건강위해,국제조직화아국균제정료상응적법규화표준.본문전면계통지개소료국제화국내섭급영유인식품중식품첨가제사용적상관법규화표준개황,병대아국영유인식품중식품첨가제적사용안전문제진행료분석,지재대아국영유인식품중식품첨가제적사용관리제공삼고화차감.
