关于谷类粮食中脂肪酸滴定终点判定问题的探讨
관우곡류양식중지방산적정종점판정문제적탐토
Discussion about Fatty Acids in Food Grains on the End of the Titration to Determine the Issue
  • 万方数据
    粮食加工 양식가공
    GRAIN PROCESSING
    2009年 1期 81-82 ,共2页

    史淑娟%刘少川

    사숙연%류소천

    粮食%脂肪酸值%终点判定 糧食%脂肪痠值%終點判定
    양식%지방산치%종점판정
    谷类脂肪酸值测定方法中,出现色差即可判定滴定终点有一定困难.而以显著变色点判定为终点,重现性好.容易判定.通过改变粮食贮藏品质判定标准值的方式可以使测定结果更科学、有效、减少误差.
    곡류지방산치측정방법중,출현색차즉가판정적정종점유일정곤난.이이현저변색점판정위종점,중현성호.용역판정.통과개변양식저장품질판정표준치적방식가이사측정결과경과학、유효、감소오차.
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