农产品加工·学刊
農產品加工·學刊
농산품가공·학간
ACADEMIC PERIODICAL OF FARM PRODUVTS PROCESSING
2008年
12期
84-86,89
,共4页
铅%食品污染%食品安全
鉛%食品汙染%食品安全
연%식품오염%식품안전
铅是一种莺金属,由于目前金属铅的广泛应用,使得食品受铅的污染十分严重.全面综述了铅的毒性及其危害,指出减少铅污染的措施.
鉛是一種鶯金屬,由于目前金屬鉛的廣汎應用,使得食品受鉛的汙染十分嚴重.全麵綜述瞭鉛的毒性及其危害,指齣減少鉛汙染的措施.
연시일충앵금속,유우목전금속연적엄범응용,사득식품수연적오염십분엄중.전면종술료연적독성급기위해,지출감소연오염적조시.
