食品研究与开发
食品研究與開髮
식품연구여개발
FOOD RESEARCH AND CEVELOPMENT
2008年
4期
4-6
,共3页
麦芽糖%脱色%活性炭%等温吸附线%Plackett-Burman设计
麥芽糖%脫色%活性炭%等溫吸附線%Plackett-Burman設計
맥아당%탈색%활성탄%등온흡부선%Plackett-Burman설계
研究了6种不同的活性炭对麦芽糖溶液的脱色效果.结果表明,活性炭F效果较好,且对麦芽糖液色素的吸附符合Freundlich方程.采用Plackett-Burman设计法,确定了麦芽糖活性炭脱色的主要影响因素是活性炭用量,最佳活性炭用量是麦芽糖液干物质质量的2.0%.
研究瞭6種不同的活性炭對麥芽糖溶液的脫色效果.結果錶明,活性炭F效果較好,且對麥芽糖液色素的吸附符閤Freundlich方程.採用Plackett-Burman設計法,確定瞭麥芽糖活性炭脫色的主要影響因素是活性炭用量,最佳活性炭用量是麥芽糖液榦物質質量的2.0%.
연구료6충불동적활성탄대맥아당용액적탈색효과.결과표명,활성탄F효과교호,차대맥아당액색소적흡부부합Freundlich방정.채용Plackett-Burman설계법,학정료맥아당활성탄탈색적주요영향인소시활성탄용량,최가활성탄용량시맥아당액간물질질량적2.0%.
