安徽农业科学
安徽農業科學
안휘농업과학
JOURNAL OF ANHUI AGRICULTURAL SCIENCES
2007年
22期
6953,6964
,共2页
张耀武%衡建福%杨利%晋冬梅%马西亚
張耀武%衡建福%楊利%晉鼕梅%馬西亞
장요무%형건복%양리%진동매%마서아
HACCP%水产养殖%水产品%危害%质量安全
HACCP%水產養殖%水產品%危害%質量安全
HACCP%수산양식%수산품%위해%질량안전
对HACCP体系在水产养殖中的应用进行阐述,结合实际将HACCP体系初步应用于水产养殖.通过分析,确立养殖过程中水质、苗种、饲料和鱼药为关键控制点,提出了相应的预防措施、关键限值、监控措施以及超过关键限值时的纠正措施.
對HACCP體繫在水產養殖中的應用進行闡述,結閤實際將HACCP體繫初步應用于水產養殖.通過分析,確立養殖過程中水質、苗種、飼料和魚藥為關鍵控製點,提齣瞭相應的預防措施、關鍵限值、鑑控措施以及超過關鍵限值時的糾正措施.
대HACCP체계재수산양식중적응용진행천술,결합실제장HACCP체계초보응용우수산양식.통과분석,학립양식과정중수질、묘충、사료화어약위관건공제점,제출료상응적예방조시、관건한치、감공조시이급초과관건한치시적규정조시.
