中国食物与营养
中國食物與營養
중국식물여영양
Food and Nutrition in China
2006年
7期
55-56
,共2页
张书芳%张光明%钞凤%詹宣%底秀娟
張書芳%張光明%鈔鳳%詹宣%底秀娟
장서방%장광명%초봉%첨선%저수연
食物营养规划%培训
食物營養規劃%培訓
식물영양규화%배훈
本文采用调查问卷,追踪访问了参加食物营养规划培训班的人员一年后的工作开展、培训知识掌握和应用情况.结果表明,这些人员较好地掌握了培训知识,平均掌握率为70%,培训知识和技能应用率平均为46%;性别、年龄、技术职称和部门来源等对培训知识掌握和应用有一定的影响.
本文採用調查問捲,追蹤訪問瞭參加食物營養規劃培訓班的人員一年後的工作開展、培訓知識掌握和應用情況.結果錶明,這些人員較好地掌握瞭培訓知識,平均掌握率為70%,培訓知識和技能應用率平均為46%;性彆、年齡、技術職稱和部門來源等對培訓知識掌握和應用有一定的影響.
본문채용조사문권,추종방문료삼가식물영양규화배훈반적인원일년후적공작개전、배훈지식장악화응용정황.결과표명,저사인원교호지장악료배훈지식,평균장악솔위70%,배훈지식화기능응용솔평균위46%;성별、년령、기술직칭화부문래원등대배훈지식장악화응용유일정적영향.
