包装工程
包裝工程
포장공정
PACKAGING ENGINEERING
2006年
4期
77-78,83
,共3页
操作参数%优化%统计模型%双螺杆食品挤压机%比容
操作參數%優化%統計模型%雙螺桿食品擠壓機%比容
조작삼수%우화%통계모형%쌍라간식품제압궤%비용
通过实验研究了双螺杆食品挤压机的机筒温度、供料速度、螺杆转速对产品质量(以比容衡量)的影响规律,建立了相应的统计模型,并对操作参数进行了优化.研究表明,随着机筒温度的升高,比容呈增大趋势,螺杆转速与供料速度对比容的影响较复杂,与比容之间的关系呈非线性.当机筒温度在160～166℃之间,螺杆转速在143～147(r·min-1)之间,供料速度在20.6～21.4(r·min-1)之间时,加工质量较高,比容大于2.4(mL·g-1).
通過實驗研究瞭雙螺桿食品擠壓機的機筒溫度、供料速度、螺桿轉速對產品質量(以比容衡量)的影響規律,建立瞭相應的統計模型,併對操作參數進行瞭優化.研究錶明,隨著機筒溫度的升高,比容呈增大趨勢,螺桿轉速與供料速度對比容的影響較複雜,與比容之間的關繫呈非線性.噹機筒溫度在160～166℃之間,螺桿轉速在143～147(r·min-1)之間,供料速度在20.6～21.4(r·min-1)之間時,加工質量較高,比容大于2.4(mL·g-1).
통과실험연구료쌍라간식품제압궤적궤통온도、공료속도、라간전속대산품질량(이비용형량)적영향규률,건립료상응적통계모형,병대조작삼수진행료우화.연구표명,수착궤통온도적승고,비용정증대추세,라간전속여공료속도대비용적영향교복잡,여비용지간적관계정비선성.당궤통온도재160～166℃지간,라간전속재143～147(r·min-1)지간,공료속도재20.6～21.4(r·min-1)지간시,가공질량교고,비용대우2.4(mL·g-1).
