CAJ | 학술논문

建立一种蒽酮-硫酸法测定西洋参多糖质量分数的方法,并对不同西洋参中多糖的质量分数进行测定比较.西洋参用水提取,经多级处理除去脂类、单糖、双糖、低聚糖、氨基酸、蛋白质等杂质制得西洋参精制多糖,精制多糖溶解与蒽酮-硫酸试剂显色,通过扫描确定最大吸收波长.然后用精制多糖测得西洋参多糖对葡萄糖的换算因子,采用蒽酮-硫酸法比色测定.结果表明,此测定方法简便可行,供试液在4 h内显色稳定,重现性较好,平均回收率为96.9%,RSD=1.33%(n=4).来源于不同产地的西洋参多糖质量分数有一定的差异,其范围为6.32%～10.8%.
건립일충은동-류산법측정서양삼다당질량분수적방법,병대불동서양삼중다당적질량분수진행측정비교.서양삼용수제취,경다급처리제거지류、단당、쌍당、저취당、안기산、단백질등잡질제득서양삼정제다당,정제다당용해여은동-류산시제현색,통과소묘학정최대흡수파장.연후용정제다당측득서양삼다당대포도당적환산인자,채용은동-류산법비색측정.결과표명,차측정방법간편가행,공시액재4 h내현색은정,중현성교호,평균회수솔위96.9%,RSD=1.33%(n=4).래원우불동산지적서양삼다당질량분수유일정적차이,기범위위6.32%～10.8%.