生物技术
生物技術
생물기술
BIOTECHNOLOGY
2009年
4期
34-36
,共3页
熊晖%展锐%苟萍%冯新忠
熊暉%展銳%茍萍%馮新忠
웅휘%전예%구평%풍신충
丁鳜%枯草芽孢杆菌%蛋白酶%性质
丁鱖%枯草芽孢桿菌%蛋白酶%性質
정궐%고초아포간균%단백매%성질
目的:为改良丁鳜饲料成分,研究了从丁鳜肠道中分离的枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)蛋白酶的生理生化性质.方法及结果:枯草芽孢杆菌经发酵培养,破碎细胞,通过45%～85%饱和度的硫酸铵沉淀分离得到了一种碱性蛋白酶,SDS～PAGE显示该蛋白酶分子量为59kD;最适温度为40℃;温度的稳定性范围在50℃以下;最适pH9.8.低浓度的EDTA对该酶无明显抑制作用;Ca2+和Co2+完全抑制该酶的活性,Pb2+对酶活力有一定抑制作用.结论:新分离出的这种蛋白酶有助于进一步开发含有添加蛋白酶制剂的鱼饲料.
目的:為改良丁鱖飼料成分,研究瞭從丁鱖腸道中分離的枯草芽孢桿菌(Bacillus subtilis)蛋白酶的生理生化性質.方法及結果:枯草芽孢桿菌經髮酵培養,破碎細胞,通過45%～85%飽和度的硫痠銨沉澱分離得到瞭一種堿性蛋白酶,SDS～PAGE顯示該蛋白酶分子量為59kD;最適溫度為40℃;溫度的穩定性範圍在50℃以下;最適pH9.8.低濃度的EDTA對該酶無明顯抑製作用;Ca2+和Co2+完全抑製該酶的活性,Pb2+對酶活力有一定抑製作用.結論:新分離齣的這種蛋白酶有助于進一步開髮含有添加蛋白酶製劑的魚飼料.
목적:위개량정궐사료성분,연구료종정궐장도중분리적고초아포간균(Bacillus subtilis)단백매적생리생화성질.방법급결과:고초아포간균경발효배양,파쇄세포,통과45%～85%포화도적류산안침정분리득도료일충감성단백매,SDS～PAGE현시해단백매분자량위59kD;최괄온도위40℃;온도적은정성범위재50℃이하;최괄pH9.8.저농도적EDTA대해매무명현억제작용;Ca2+화Co2+완전억제해매적활성,Pb2+대매활력유일정억제작용.결론:신분리출적저충단백매유조우진일보개발함유첨가단백매제제적어사료.
