沈阳农业大学学报
瀋暘農業大學學報
침양농업대학학보
JOURNAL OF SHENYANG AGRICULTURAL UNIVERSITY
2005年
3期
294-297
,共4页
于洋%贾晓辉%郝建军%付淑杰%李云鹏
于洋%賈曉輝%郝建軍%付淑傑%李雲鵬
우양%가효휘%학건군%부숙걸%리운붕
烯效唑%果皮着色%葡萄%花青素%有机酸%维生素C
烯效唑%果皮著色%葡萄%花青素%有機痠%維生素C
희효서%과피착색%포도%화청소%유궤산%유생소C
以京亚和夕阳红葡萄为试材,用不同浓度S3307喷施果穗,研究S3307对葡萄果实着色及品质的影响.实验结果表明:S3307显著促进葡萄果皮花色素含量增加,使可溶性糖含量增加,有机酸含量下降,提高糖酸比,维生素C含量升高.这说明S3307有促进葡萄果实着色作用,并能改善果实品质,因此在生产上有一定应用价值.进一步研究表明,花色素含量与可溶性糖含量和糖酸比呈显著正相关,与有机酸含量呈显著的负相关.
以京亞和夕暘紅葡萄為試材,用不同濃度S3307噴施果穗,研究S3307對葡萄果實著色及品質的影響.實驗結果錶明:S3307顯著促進葡萄果皮花色素含量增加,使可溶性糖含量增加,有機痠含量下降,提高糖痠比,維生素C含量升高.這說明S3307有促進葡萄果實著色作用,併能改善果實品質,因此在生產上有一定應用價值.進一步研究錶明,花色素含量與可溶性糖含量和糖痠比呈顯著正相關,與有機痠含量呈顯著的負相關.
이경아화석양홍포도위시재,용불동농도S3307분시과수,연구S3307대포도과실착색급품질적영향.실험결과표명:S3307현저촉진포도과피화색소함량증가,사가용성당함량증가,유궤산함량하강,제고당산비,유생소C함량승고.저설명S3307유촉진포도과실착색작용,병능개선과실품질,인차재생산상유일정응용개치.진일보연구표명,화색소함량여가용성당함량화당산비정현저정상관,여유궤산함량정현저적부상관.
