中国农学通报
中國農學通報
중국농학통보
CHINESE AGRICULTURAL SCIENCE BULLETIN
2010年
18期
231-236
,共6页
普洱茶(熟茶)%发酵%降血脂
普洱茶(熟茶)%髮酵%降血脂
보이다(숙다)%발효%강혈지
为研究普洱茶(熟茶)不同发酵阶段在制品水提物的降血脂效果,采用脂代谢紊乱模型--预防性给受试物法,观察普洱茶(熟茶)不同发酵阶段在制品水提物对高脂饮食小鼠血清总胆固醇、甘油三酯、高密度脂蛋白胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇的影响,以明确普洱茶(熟茶)不同发酵阶段在制品降血脂效果的差异.实验结果表明:普洱茶(熟茶)不同发酵阶段在制品均具有降低高脂饮食小鼠血脂的功能,其降血脂效果具有轻微的差异性,具体表现为不同发酵阶段在制品降低高脂饮食小鼠血脂的下降程度均达到了显著性差异,其中普洱茶(熟茶)一翻混合样、普洱茶(熟茶)二翻混合样的降血脂效果较好.
為研究普洱茶(熟茶)不同髮酵階段在製品水提物的降血脂效果,採用脂代謝紊亂模型--預防性給受試物法,觀察普洱茶(熟茶)不同髮酵階段在製品水提物對高脂飲食小鼠血清總膽固醇、甘油三酯、高密度脂蛋白膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇的影響,以明確普洱茶(熟茶)不同髮酵階段在製品降血脂效果的差異.實驗結果錶明:普洱茶(熟茶)不同髮酵階段在製品均具有降低高脂飲食小鼠血脂的功能,其降血脂效果具有輕微的差異性,具體錶現為不同髮酵階段在製品降低高脂飲食小鼠血脂的下降程度均達到瞭顯著性差異,其中普洱茶(熟茶)一翻混閤樣、普洱茶(熟茶)二翻混閤樣的降血脂效果較好.
위연구보이다(숙다)불동발효계단재제품수제물적강혈지효과,채용지대사문란모형--예방성급수시물법,관찰보이다(숙다)불동발효계단재제품수제물대고지음식소서혈청총담고순、감유삼지、고밀도지단백담고순화저밀도지단백담고순적영향,이명학보이다(숙다)불동발효계단재제품강혈지효과적차이.실험결과표명:보이다(숙다)불동발효계단재제품균구유강저고지음식소서혈지적공능,기강혈지효과구유경미적차이성,구체표현위불동발효계단재제품강저고지음식소서혈지적하강정도균체도료현저성차이,기중보이다(숙다)일번혼합양、보이다(숙다)이번혼합양적강혈지효과교호.
