上海农业学报
上海農業學報
상해농업학보
ACTA AGRICULTURAE SHANGHAI
2002年
z1期
25-28
,共4页
特种稻%专用粥米%制作%利用
特種稻%專用粥米%製作%利用
특충도%전용죽미%제작%이용
专用粥米,是指利用特种米中的口感和营养特性,经过试验,研制出功能二号米和红香玉粥米的科学合理配比及最合适的烧煮时间、添加水分的比例,达到口感、营养互补的二种食疗专用粥米.
專用粥米,是指利用特種米中的口感和營養特性,經過試驗,研製齣功能二號米和紅香玉粥米的科學閤理配比及最閤適的燒煮時間、添加水分的比例,達到口感、營養互補的二種食療專用粥米.
전용죽미,시지이용특충미중적구감화영양특성,경과시험,연제출공능이호미화홍향옥죽미적과학합리배비급최합괄적소자시간、첨가수분적비례,체도구감、영양호보적이충식료전용죽미.
