中国食品添加剂
中國食品添加劑
중국식품첨가제
CHINA FOOD ADDITIVES
2002年
6期
75-78
,共4页
吕心泉%段颖%安辛欣
呂心泉%段穎%安辛訢
려심천%단영%안신흔
魔芋精粉%仿生食品%保健食品%工艺
魔芋精粉%倣生食品%保健食品%工藝
마우정분%방생식품%보건식품%공예
本文主要介绍了利用魔芋精粉为原料制作具有良好的色、香、味、质地的仿生食品的方法.
本文主要介紹瞭利用魔芋精粉為原料製作具有良好的色、香、味、質地的倣生食品的方法.
본문주요개소료이용마우정분위원료제작구유량호적색、향、미、질지적방생식품적방법.
