中国食品添加剂
中國食品添加劑
중국식품첨가제
CHINA FOOD ADDITIVES
2006年
3期
82-85
,共4页
石海波%雷虹%张铁丹%沈俊平%何欣%王轶男%平文祥
石海波%雷虹%張鐵丹%瀋俊平%何訢%王軼男%平文祥
석해파%뢰홍%장철단%침준평%하흔%왕질남%평문상
天然防腐剂%Lb.paracaseiHD1.7%Str.albulus%筛选%广谱高效
天然防腐劑%Lb.paracaseiHD1.7%Str.albulus%篩選%廣譜高效
천연방부제%Lb.paracaseiHD1.7%Str.albulus%사선%엄보고효
副干酪乳杆菌(Lactobacillus paracaseiHD1.7)与小白链霉菌(Streptomyces albulus)进行原生质体融合,获得种间融合子,通过抗药性进行筛选融合子,获得产生广谱高效肽类天然防腐剂的融合菌株.
副榦酪乳桿菌(Lactobacillus paracaseiHD1.7)與小白鏈黴菌(Streptomyces albulus)進行原生質體融閤,穫得種間融閤子,通過抗藥性進行篩選融閤子,穫得產生廣譜高效肽類天然防腐劑的融閤菌株.
부간락유간균(Lactobacillus paracaseiHD1.7)여소백련매균(Streptomyces albulus)진행원생질체융합,획득충간융합자,통과항약성진행사선융합자,획득산생엄보고효태류천연방부제적융합균주.
