中国食品添加剂
中國食品添加劑
중국식품첨가제
CHINA FOOD ADDITIVES
2010年
2期
143-147
,共5页
蔡定建%柳茶花%钟鸿鸣%刘慧%毛林春
蔡定建%柳茶花%鐘鴻鳴%劉慧%毛林春
채정건%류다화%종홍명%류혜%모림춘
野菊花%黄酮类物质%提取%测定
野菊花%黃酮類物質%提取%測定
야국화%황동류물질%제취%측정
采用碱溶酸析法和微波间歇加热提取法,成功地提取了野菊花中黄酮类物质.经HCl-锌粉反应和红外光谱鉴定,提取物为黄酮类物质.同时,采用分光光度法,以芦丁标准品绘制标准曲线对野菊花中的总黄酮类物质进行了测定,其质量分数为2.290mg/g.并讨论了时间对测定方法的影响,结果表明,显色时间在40min内稳定.此结果为进一步开发利用野菊花这一天然的宝贵资源以及野菊花与黄酮类物质药效功能的综合利用提供了科学依据.
採用堿溶痠析法和微波間歇加熱提取法,成功地提取瞭野菊花中黃酮類物質.經HCl-鋅粉反應和紅外光譜鑒定,提取物為黃酮類物質.同時,採用分光光度法,以蘆丁標準品繪製標準麯線對野菊花中的總黃酮類物質進行瞭測定,其質量分數為2.290mg/g.併討論瞭時間對測定方法的影響,結果錶明,顯色時間在40min內穩定.此結果為進一步開髮利用野菊花這一天然的寶貴資源以及野菊花與黃酮類物質藥效功能的綜閤利用提供瞭科學依據.
채용감용산석법화미파간헐가열제취법,성공지제취료야국화중황동류물질.경HCl-자분반응화홍외광보감정,제취물위황동류물질.동시,채용분광광도법,이호정표준품회제표준곡선대야국화중적총황동류물질진행료측정,기질량분수위2.290mg/g.병토론료시간대측정방법적영향,결과표명,현색시간재40min내은정.차결과위진일보개발이용야국화저일천연적보귀자원이급야국화여황동류물질약효공능적종합이용제공료과학의거.
