CAJ | 학술논문

本试验旨在研究0～42日龄樱桃谷雏鸭消化参数的变化规律.试验以240只0-42日龄樱桃谷雏鸭为研究对象,分别测定3,5,7,14,21,28,35和42日龄肉鸭食管膨大部、肌胃、小肠各段及盲肠组织的pH值,小肠各段及盲肠的长度,肌胃食糜中的胃蛋白酶水平,十二指肠、空肠、回肠食糜中淀粉酶、胰蛋白酶、脂肪酶的活性以及盲肠食糜中纤维素酶的活性等.结果表明:①雏鸭小肠长度随日龄的增加逐渐增加,小肠增幅于7日龄左右达到最大,然后呈逐渐降低趋势;②食管膨大部、肌胃、十二指肠、空肠和回肠的pH值分别为5.057～6.685,2.670～4.003,6.012～6.375,6.047～6.512,6.302～6.901.其随日龄的变化幅度不大,并随日龄的增加趋于稳定;③胃蛋白酶随着日龄的增加而增加,在14日龄时达到高峰值,然后逐渐降低;脂肪酶、肠道淀粉酶和胰蛋白酶活性分别在7、14和28日龄达到峰值,且空肠和回肠内容物的淀粉酶和脂肪酶活性均高于十二指肠;盲肠中纤维素酶活性随着日龄的增加而增加.结果表明,7～14日龄是樱桃谷雏鸭消化道发育和消化酶分泌的关键时期.
본시험지재연구0～42일령앵도곡추압소화삼수적변화규률.시험이240지0-42일령앵도곡추압위연구대상,분별측정3,5,7,14,21,28,35화42일령육압식관팽대부、기위、소장각단급맹장조직적pH치,소장각단급맹장적장도,기위식미중적위단백매수평,십이지장、공장、회장식미중정분매、이단백매、지방매적활성이급맹장식미중섬유소매적활성등.결과표명:①추압소장장도수일령적증가축점증가,소장증폭우7일령좌우체도최대,연후정축점강저추세;②식관팽대부、기위、십이지장、공장화회장적pH치분별위5.057～6.685,2.670～4.003,6.012～6.375,6.047～6.512,6.302～6.901.기수일령적변화폭도불대,병수일령적증가추우은정;③위단백매수착일령적증가이증가,재14일령시체도고봉치,연후축점강저;지방매、장도정분매화이단백매활성분별재7、14화28일령체도봉치,차공장화회장내용물적정분매화지방매활성균고우십이지장;맹장중섬유소매활성수착일령적증가이증가.결과표명,7～14일령시앵도곡추압소화도발육화소화매분비적관건시기.