CAJ | 학술논문

采集杜仲老林区的土壤和腐殖质,以杜仲皮作为基质多次富集培养,分离其优势菌,通过测定其发酵性能指标并建立菌株综合选择指数,筛选生物法提取杜仲胶的优良菌株,并研究优良菌株的发酵适宜条件.筛选出了优良菌株P-24,该菌株具有降解能力强,发酵周期短,杜仲胶的发酵损失率小等优点,其适宜的发酵温度为30℃、基质含水率65％、初始pH7.0,在此条件下发酵12 d,杜仲皮的发酵物去除率可达93.02％,发酵剩余物中杜仲胶的含量为74.71％,杜仲胶的得率为5.25％.筛选优良菌株是生物法提取杜仲胶的关键；菌株P-24在实际生产中具有一定的应用价值.
채집두중로림구적토양화부식질,이두중피작위기질다차부집배양,분리기우세균,통과측정기발효성능지표병건립균주종합선택지수,사선생물법제취두중효적우량균주,병연구우량균주적발효괄의조건.사선출료우량균주P-24,해균주구유강해능력강,발효주기단,두중효적발효손실솔소등우점,기괄의적발효온도위30℃、기질함수솔65％、초시pH7.0,재차조건하발효12 d,두중피적발효물거제솔가체93.02％,발효잉여물중두중효적함량위74.71％,두중효적득솔위5.25％.사선우량균주시생물법제취두중효적관건；균주P-24재실제생산중구유일정적응용개치.