化学世界
化學世界
화학세계
CHEMICAL WORLD
2012年
4期
248-252
,共5页
韩永萍%李可意%杨宏伟%林强
韓永萍%李可意%楊宏偉%林彊
한영평%리가의%양굉위%림강
壳聚糖%抗菌%机理%改性
殼聚糖%抗菌%機理%改性
각취당%항균%궤리%개성
壳聚糖具有优良的生物特性和广谱、高效的抗菌活性,是开发研制天然抗菌剂的理想对象.概述了壳聚糖对于细菌和真菌的抗菌机理研究以及在增强溶解性和提高抑菌活性方面的化学改性研究.
殼聚糖具有優良的生物特性和廣譜、高效的抗菌活性,是開髮研製天然抗菌劑的理想對象.概述瞭殼聚糖對于細菌和真菌的抗菌機理研究以及在增彊溶解性和提高抑菌活性方麵的化學改性研究.
각취당구유우량적생물특성화엄보、고효적항균활성,시개발연제천연항균제적이상대상.개술료각취당대우세균화진균적항균궤리연구이급재증강용해성화제고억균활성방면적화학개성연구.
