海军医学杂志
海軍醫學雜誌
해군의학잡지
JOURNAL OF NAVY MEDICINE
2005年
3期
214-217
,共4页
食品供应站%设计%海军舰艇部队%饮食保障
食品供應站%設計%海軍艦艇部隊%飲食保障
식품공응참%설계%해군함정부대%음식보장
目的:通过研究与设计,使新建的某部食品供应站成为"中西餐结合、成品化供应"的模式.方法:按照国家食品企业通用卫生标准、食品厂卫生规范、食品厂设计规范等要求设计和建设.结果:新建的某部食品供应站,供应能力为××××人成品,××××人半成品.结论:该部食品供应站具有先进的设计理念,一流的设备设施,为全军食品供应站建设提供了理论依据和设计模式.
目的:通過研究與設計,使新建的某部食品供應站成為"中西餐結閤、成品化供應"的模式.方法:按照國傢食品企業通用衛生標準、食品廠衛生規範、食品廠設計規範等要求設計和建設.結果:新建的某部食品供應站,供應能力為××××人成品,××××人半成品.結論:該部食品供應站具有先進的設計理唸,一流的設備設施,為全軍食品供應站建設提供瞭理論依據和設計模式.
목적:통과연구여설계,사신건적모부식품공응참성위"중서찬결합、성품화공응"적모식.방법:안조국가식품기업통용위생표준、식품엄위생규범、식품엄설계규범등요구설계화건설.결과:신건적모부식품공응참,공응능력위××××인성품,××××인반성품.결론:해부식품공응참구유선진적설계이념,일류적설비설시,위전군식품공응참건설제공료이론의거화설계모식.
