中国油脂
中國油脂
중국유지
CHINA OILS AND FATS
2010年
7期
12-16
,共5页
蒜头果%脂肪酸%顺-15-二十四碳烯酸%麝香酮%昆虫信息素
蒜頭果%脂肪痠%順-15-二十四碳烯痠%麝香酮%昆蟲信息素
산두과%지방산%순-15-이십사탄희산%사향동%곤충신식소
青皮木科的蒜头果是重要的木本油料植物资源,其仁富含油脂,油脂中含多种脂肪酸,含量最高的为顺-15-二十四碳烯酸,它是多数哺乳类动物脑苷脂白质的组成成分,其在植物体中含量较少,但在蒜头果仁油中含量很高,为人类脑生理学研究提供了方便.介绍了蒜头果仁油的研究进展,重点介绍了果仁油中重要脂肪酸顺-15-二十四碳烯酸的研究现况和应用开发前景.
青皮木科的蒜頭果是重要的木本油料植物資源,其仁富含油脂,油脂中含多種脂肪痠,含量最高的為順-15-二十四碳烯痠,它是多數哺乳類動物腦苷脂白質的組成成分,其在植物體中含量較少,但在蒜頭果仁油中含量很高,為人類腦生理學研究提供瞭方便.介紹瞭蒜頭果仁油的研究進展,重點介紹瞭果仁油中重要脂肪痠順-15-二十四碳烯痠的研究現況和應用開髮前景.
청피목과적산두과시중요적목본유료식물자원,기인부함유지,유지중함다충지방산,함량최고적위순-15-이십사탄희산,타시다수포유류동물뇌감지백질적조성성분,기재식물체중함량교소,단재산두과인유중함량흔고,위인류뇌생이학연구제공료방편.개소료산두과인유적연구진전,중점개소료과인유중중요지방산순-15-이십사탄희산적연구현황화응용개발전경.
