西南农业大学学报（自然科学版）
西南農業大學學報（自然科學版）
서남농업대학학보（자연과학판）
JOURNAL OF SOUTHWEST AGRICULTURAL UNIVERSITY(NATURAL SCIENCE)
2006年
3期
414-417
,共4页
虚幻球藻%奥灵达夏橙%果实品质
虛幻毬藻%奧靈達夏橙%果實品質
허환구조%오령체하등%과실품질
绿斑病藻寄生对奥灵达夏橙果实品质的影响试验结果表明:病藻寄生果实后对果实的大小、果形、可滴定酸无显著影响;病藻寄生严重度为40%和80%的夏橙果实明显降低了果皮中类胡萝卜素、花青素总量和花青素/(叶绿素+类胡萝卜素)比值,抑制了果实着色;当病藻寄生严重度为80%的夏橙果实显著降低了果实可食率、出汁率、可缮溶性固形物、总糖、维生素C和蛋白质含量.试验结果说明病藻大量寄生明显降低了夏橙果实的品质和商品性.
綠斑病藻寄生對奧靈達夏橙果實品質的影響試驗結果錶明:病藻寄生果實後對果實的大小、果形、可滴定痠無顯著影響;病藻寄生嚴重度為40%和80%的夏橙果實明顯降低瞭果皮中類鬍蘿蔔素、花青素總量和花青素/(葉綠素+類鬍蘿蔔素)比值,抑製瞭果實著色;噹病藻寄生嚴重度為80%的夏橙果實顯著降低瞭果實可食率、齣汁率、可繕溶性固形物、總糖、維生素C和蛋白質含量.試驗結果說明病藻大量寄生明顯降低瞭夏橙果實的品質和商品性.
록반병조기생대오령체하등과실품질적영향시험결과표명:병조기생과실후대과실적대소、과형、가적정산무현저영향;병조기생엄중도위40%화80%적하등과실명현강저료과피중류호라복소、화청소총량화화청소/(협록소+류호라복소)비치,억제료과실착색;당병조기생엄중도위80%적하등과실현저강저료과실가식솔、출즙솔、가선용성고형물、총당、유생소C화단백질함량.시험결과설명병조대량기생명현강저료하등과실적품질화상품성.
